Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal Hizmetler Dairesi b\u00fcnyesinde hizmet veren Ka\u015fl\u0131 Ge\u00e7ici Havyan Bak\u0131mevi’nde yine bir ilk ger\u00e7ekle\u015ftirilerek, kompost teknolojisiyle can dostlar i\u00e7in mama \u00fcretimine ba\u015fland\u0131. Bak\u0131mevi’ne kurulan mama \u00fcretim \u00fcnitesi sayesinde, farkl\u0131 kurum ve kurulu\u015flardan gelen fazla yemekler mamaya d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcl\u00fcyor. K\u00f6peklerin tamam\u0131na yetecek kadar \u00fcretim yapabilme kapasitesine sahip \u00fcnitede \u00fcretilen mamalar, patili dostlar taraf\u0131ndan afiyetle yeniyor.<\/p>\n\n\n\n
12-18 saat aral\u0131\u011f\u0131nda 600 kg mama \u00fcretimi yap\u0131labiliyor<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 adet k\u0131r\u0131c\u0131 makine, 2 adet 500’er litrelik kompost makinesi, 1 adet pelet makinesi ve 1 adet f\u0131r\u0131ndan olu\u015fan \u00fcnite sayesinde, g\u00fcnl\u00fck toplanan yakla\u015f\u0131k 2 ton yemekten 600 kilogram kadar mama \u00fcretimi yap\u0131labiliyor. Toplanan yemek miktar\u0131na ba\u011fl\u0131 olarak de\u011fi\u015febilen \u00fcretim, Bak\u0131mevi’nde ya\u015fayan patili dostlar\u0131n 2 g\u00fcnl\u00fck \u00f6\u011f\u00fcn miktar\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131l\u0131yor. <\/p>\n\n\n\n 1 yemek toplama arac\u0131 ve 2 personelle, yemekhane hizmeti olan farkl\u0131 kurum ve kurulu\u015flardan g\u00fcn i\u00e7erisinde toplanan yemekler, Bak\u0131mevi’ne getiriliyor. \u00d6nce, i\u00e7erisinde hayvanlar\u0131n t\u00fcketemeyece\u011fi b\u00fcy\u00fckl\u00fckteki ekmekler ile kanatl\u0131 ve k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvan kemikleri k\u0131r\u0131c\u0131 makine yard\u0131m\u0131 ile yenebilecek boyutlara ayr\u0131l\u0131yor. Ard\u0131ndan yemeklerle birlikte kompost makinesine aktar\u0131l\u0131yor. Kompost makinesinden \u00e7\u0131kan yemekler, \u015fekil verilmek \u00fczerine pelet makinesine veriliyor. Son olarak, \u00fcretilen mamalar\u0131n uzun s\u00fcre muhafaza edilebilmesi i\u00e7in 3 kattan olu\u015fan rayl\u0131 sistemli f\u0131r\u0131n yard\u0131m\u0131 ile kurutma i\u015flemi ger\u00e7ekle\u015ftiriliyor. T\u00fcm bu i\u015flemlerin sonunda, bir hafta s\u00fcre ile bozulmadan muhafaza edilebilen mama \u00fcretimi ger\u00e7ekle\u015ftirilmi\u015f oluyor.<\/p>\n\n\n\n Kompost makinesine aktar\u0131lan yemek miktar\u0131 ve i\u00e7eri\u011fine g\u00f6re, yakla\u015f\u0131k 12-18 saat aral\u0131\u011f\u0131nda yap\u0131lan \u00fcretimin ard\u0131ndan, k\u00f6peklerin yiyebilece\u011fi k\u0131vamda ve rasyonda (bir evcil hayvan\u0131n 24 saat i\u00e7inde t\u00fcm besin ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layan t\u00fcm yemler ve bunlara ait kar\u0131\u015f\u0131m oranlar\u0131)<\/em> mama elde ediliyor. \u00d6zellikle yaz aylar\u0131nda toplanan yemeklerin, bozulmadan ve israf olmadan t\u00fcketilmesi ad\u0131na son derece \u00f6nemli olan \u00fcnite sayesinde, mama maliyeti de en aza indiriliyor.<\/p>\n\n\n\n \u015eahuto\u011flu: “G\u00fcnl\u00fck 2 tona yak\u0131n yemek topluyoruz”<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal Hizmetler Dairesi Ba\u015fkan\u0131 Sel\u00e7uk \u015eahuto\u011flu; kamu kurumlar\u0131ndan, \u00fcniversitelerden, adliyeden, otellerden ve restoranlardan g\u00fcnl\u00fck olarak 1,5-2 tona yak\u0131n yemek toplayarak, bu yemekleri bak\u0131mevindeki patili dostlara ula\u015ft\u0131rd\u0131klar\u0131n\u0131 aktard\u0131. Yemek toplama i\u015fleminde bir ara\u00e7 ve 2 personel ile \u00e7al\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yleyen \u015eahuto\u011flu, yaz aylar\u0131nda toplanan yemeklerin ise ayn\u0131 g\u00fcn t\u00fcketilmesine olduk\u00e7a dikkat ettiklerini belirterek, “\u00d6zellikle yaz aylar\u0131nda toplad\u0131\u011f\u0131m\u0131z yemekleri ayn\u0131 g\u00fcn yediriyoruz. \u0130kinci g\u00fcne kalmas\u0131 ve dostlar\u0131m\u0131zla payla\u015fmam\u0131z m\u00fcmk\u00fcn de\u011fil”<\/strong> dedi.<\/p>\n\n\n\n “Canlar\u0131m\u0131z\u0131n bunu \u00e7ok severek yedi\u011fini fark ettik”<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mama \u00fcretim \u00fcnitesinin a\u015famalar\u0131ndan da s\u00f6z eden \u015eahuto\u011flu, “\u00d6nce bir k\u0131r\u0131c\u0131dan ge\u00e7iriyoruz, sonra kompost halini al\u0131yor. Komposttan sonra pelet makinesi ve peletten sonra da kurutma y\u00f6ntemiyle beraber, ayn\u0131 g\u00fcn t\u00fcketilmesi gereken yemekleri bir hafta yenilebilecek hale getiriyoruz. Toplam\u0131\u015f oldu\u011fumuz yemekleri tekrar de\u011ferlendirme imk\u00e2n\u0131 buluyoruz. Denemelerimiz sonucunda canlar\u0131m\u0131z\u0131n bunu asl\u0131nda \u00e7ok severek yedi\u011fini de fark ettik”<\/strong> diye konu\u015ftu.<\/p>\n\n\n\n “Mama ihtiyac\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcp, tasarruf sa\u011fl\u0131yoruz”<\/strong><\/p>\n\n\n\n Yemek toplama uygulamas\u0131n\u0131 bir sosyal sorumluluk projesi olarak ba\u015flatt\u0131klar\u0131n\u0131 da s\u00f6zlerine ekleyen \u015eahuto\u011flu, “Uygulama sayesinde, bak\u0131mevimizde ya\u015fayan canlar\u0131m\u0131z\u0131n daha \u00e7e\u015fitli yemek yemelerini sa\u011fl\u0131yoruz. Ayn\u0131 zamanda da s\u0131f\u0131r at\u0131k kapsam\u0131nda bak\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda; restoranlarda, otellerde, kamu kurumlar\u0131n\u0131n yemekhane b\u00f6l\u00fcmlerinde bo\u015fa gidecek yemeklerin de de\u011ferlendirilmesini sa\u011fl\u0131yoruz. Ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z makineyle olu\u015fturdu\u011fumuz mamayla da, Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi’nin mamaya harcam\u0131\u015f oldu\u011fu para ya da mama ihtiyac\u0131n\u0131 bir nebze de olsa d\u00fc\u015f\u00fcrm\u00fc\u015f olup, tasarruf sa\u011flam\u0131\u015f oluyoruz”<\/strong> ifadelerine yer verdi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal Hizmetler Dairesi b\u00fcnyesinde hizmet veren Ka\u015fl\u0131 Ge\u00e7ici Havyan Bak\u0131mevi’nde yine bir ilk ger\u00e7ekle\u015ftirilerek, kompost teknolojisiyle can dostlar i\u00e7in mama \u00fcretimine ba\u015fland\u0131. Bak\u0131mevi’ne kurulan mama \u00fcretim \u00fcnitesi sayesinde, farkl\u0131 kurum ve kurulu\u015flardan gelen fazla yemekler mamaya d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcl\u00fcyor. K\u00f6peklerin tamam\u0131na yetecek kadar \u00fcretim yapabilme kapasitesine sahip \u00fcnitede \u00fcretilen mamalar, patili dostlar taraf\u0131ndan afiyetle […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33989,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-33988","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel"],"views":15,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33988"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33988"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33990,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33988\/revisions\/33990"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/33989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}