{"id":47547,"date":"2025-11-08T11:56:43","date_gmt":"2025-11-08T08:56:43","guid":{"rendered":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/?p=47547"},"modified":"2025-11-08T11:56:44","modified_gmt":"2025-11-08T08:56:44","slug":"birgul-tantuni-ve-humusu-yeniden-yorumladi-ortaya-tarstuni-cikti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/?p=47547","title":{"rendered":"B\u0130RG\u00dcL, TANTUN\u0130 VE HUMUSU YEN\u0130DEN YORUMLADI: ORTAYA\u00a0‘TARSTUN\u0130’\u00a0\u00c7IKTI"},"content":{"rendered":"\n

Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi taraf\u0131ndan bu y\u0131l ‘Toprakta Tarih, Sofrada Tat, Sokakta Ne\u015fe’<\/em><\/strong> slogan\u0131yla 4.’s\u00fc ger\u00e7ekle\u015ftirilen ‘Uluslararas\u0131 Tarsus Festivali’<\/strong> 7-8-9 Kas\u0131m tarihlerinde s\u00fcrecek \u015fekilde t\u00fcm co\u015fkusu ve enerjisi ile ba\u015flad\u0131. Festival kapsam\u0131nda, Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi Y\u00f6netim Kurulu Ba\u015fkan\u0131 Meral Se\u00e7er ve Refika’n\u0131n Mutfa\u011f\u0131’n\u0131n kurucusu Refika Birg\u00fcl’\u00fcn ‘Kadim Lezzetleri ile Yenilik\u00e7i Tarsus Mutfa\u011f\u0131na Fikirler’<\/strong> adl\u0131 ‘Gastronomi Show’<\/strong>u ilk g\u00fcne renk katt\u0131. St. Paul Meydan\u0131’nda ger\u00e7ekle\u015ftirilen s\u00f6yle\u015fi tad\u0131ndaki Gastronomi Show’u T\u00fcrkiye Belediyeler Birli\u011fi (TBB) Ba\u015fkan Vekili ve Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediye Ba\u015fkan\u0131 Vahap Se\u00e7er de dinledi.<\/p>\n\n\n\n

Bu festivalde k\u00fclt\u00fcr, sanat ve lezzet bir arada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ger\u00e7ekle\u015fen etkinlikte Tarsus’un tarih kokan sokaklar\u0131nda bir kez daha k\u00fclt\u00fcr, sanat ve lezzet bir araya geldi. Meral Se\u00e7er ve Refika Birg\u00fcl’\u00fcn ger\u00e7ekle\u015ftirdi\u011fi etkinlik, Tarsus’un k\u00f6kl\u00fc mutfak miras\u0131n\u0131 modern dokunu\u015flarla harmanlad\u0131. Meydan\u0131 dolduran kat\u0131l\u0131mc\u0131lar, hem g\u00f6rsel hem de lezzet anlam\u0131nda unutulmaz bir deneyim ya\u015fad\u0131. Tarsus’un y\u00f6resel tatlar\u0131n\u0131n \u00e7a\u011fda\u015f gastronomiyle bulu\u015ftu\u011fu etkinlikte, ge\u00e7mi\u015ften bug\u00fcne uzanan tantuni ve humus yeniden yorumland\u0131 ve ortaya e\u015fsiz bir lezzet \u015f\u00f6leni \u00e7\u0131kt\u0131. Kat\u0131l\u0131mc\u0131lar, hem Birg\u00fcl’\u00fcn keyifli sunumuyla hem de Meral Se\u00e7er’in sohbetiyle unutulmaz bir Gastronomi Show izledi. ‘4. Uluslararas\u0131 Tarsus Festivali’<\/strong>, kadim lezzetlerin yenilikle harmanland\u0131\u011f\u0131 bu \u00f6zel bulu\u015fmayla damaklarda oldu\u011fu kadar g\u00f6n\u00fcllerde de iz b\u0131rakt\u0131.<\/p>\n\n\n\n

Tantuni modern tekniklerle yeniden yorumland\u0131, ortaya ‘Tarstuni’<\/em> \u00e7\u0131kt\u0131<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bir taraftan tantuniyi ve humusu yapan Birg\u00fcl bir taraftan da kat\u0131l\u0131mc\u0131lar\u0131n sorular\u0131n\u0131 yan\u0131tlad\u0131. Birg\u00fcl’e mutfakta Meral Se\u00e7er ve \u015fefler Burak Arpak ile Adile Sar\u0131ta\u015f e\u015flik etti. Tarsus’un \u00e7ok kadim bir \u015fehir oldu\u011funu ifade eden Birg\u00fcl, Tarsus’un daha \u00e7ok tan\u0131t\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fini anlatt\u0131. Yapt\u0131\u011f\u0131 tantuniye ‘Tarstuni’ <\/em><\/strong>ad\u0131n\u0131 veren Birg\u00fcl, Meral Se\u00e7er ile Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi’nin \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 ve faaliyetleri hakk\u0131nda da sohbet etti. Meral Se\u00e7er de gastronomi alan\u0131n\u0131n geli\u015fmesi i\u00e7in kooperatiflere b\u00fcy\u00fck \u00f6nem verilmesi gerekti\u011fini ifade etti. Mersin’de \u00e7ok say\u0131da kad\u0131n kooperatifi oldu\u011funu vurgulayan Meral Se\u00e7er, her b\u00f6lgenin kooperatifinin kendi b\u00f6lgesindeki \u00fcr\u00fcnlerini \u00f6ne \u00e7\u0131kararak koruma ve kay\u0131t alt\u0131na ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. Meral Se\u00e7er bu gibi lezzetlerin unutulmamas\u0131 gerekti\u011fini kaydederek, Birg\u00fcl gibi de\u011ferli \u015feflerin elinde bu lezzetlerin yeniden yorumlanmas\u0131n\u0131 k\u0131ymetli buldu\u011funu s\u00f6yledi.<\/p>\n\n\n\n

Ba\u015fkan Se\u00e7er: “Mersin’in en kadim yerle\u015fim yerlerinin ba\u015f\u0131nda Tarsus geliyor”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

TBB Ba\u015fkan Vekili ve Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediye Ba\u015fkan\u0131 Vahap Se\u00e7er, festivalin co\u015fkuyla ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, “Tarsus’ta \u00e7ok g\u00fczel bir 3 g\u00fcn ge\u00e7irece\u011fiz. Tarsus benim anlatmamla bilinecek bir yer de\u011fil, d\u00fcnyan\u0131n bildi\u011fi bir yer. Hep Mersin-Tarsus ayr\u0131m\u0131 yap\u0131l\u0131yor, a\u00e7\u0131k\u00e7as\u0131 biraz tuhaf\u0131ma gidiyor. \u00c7\u00fcnk\u00fc Mersin’i gezmek i\u00e7in Anamur’a kadar 250 kilometre yoldan gitmeniz, 320 kilometre de ku\u015f gibi sahilden u\u00e7man\u0131z laz\u0131m. Mersin co\u011frafyas\u0131n\u0131n en kadim yerle\u015fim yerlerinin ba\u015f\u0131nda da Tarsus geliyor”<\/strong> diyerek, Tarsus tarihinin \u00e7ok \u00f6nemli medeniyetlere ev sahipli\u011fi yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 vurgulad\u0131.<\/p>\n\n\n\n

“Tarsus’u a\u00e7\u0131k hava m\u00fczesine d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcrmek istiyoruz”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bir Tarsuslu olarak Tarsus’un \u00e7ok \u00f6zel bir kent oldu\u011funu s\u00f6yleyen Se\u00e7er, “St. Paul Meydan\u0131 gibi yap\u0131lar Tarsus’un eski merkezi ve bu program\u0131 burada yapt\u0131k. \u00c7ok uzun y\u0131llard\u0131r yenileniyor ama yenileme zaman al\u0131yor. Bu b\u00f6lgeler yenileme, koruma ve sit alanlar\u0131. Prosesi olduk\u00e7a uzun oluyor ama tarihimize sahip \u00e7\u0131kmam\u0131z laz\u0131m. Bu \u00e7al\u0131\u015fmalar kolay de\u011fil. Umar\u0131m biz ve bizden sonraki jenerasyonlar daha iyi \u00e7al\u0131\u015facaklar. Amac\u0131m\u0131z Tarsus’u d\u00fcnyan\u0131n gelip g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fc a\u00e7\u0131k hava m\u00fczesi haline getirmek”<\/strong> s\u00f6zlerine yer verdi. Gastronomik a\u00e7\u0131dan kadim bir yer olan Tarsus’ta tantuninin yeniden yorumlanmas\u0131n\u0131n \u00e7ok \u00f6nemli oldu\u011funu s\u00f6yleyerek, bunu yapan Birg\u00fcl’e te\u015fekk\u00fcrlerini ileten Se\u00e7er “\u00c7ok de\u011ferli bir program yapt\u0131n\u0131z. Bizler sizi Tarsus’ta a\u011f\u0131rlamaktan da mutlu olduk, onur duyduk. Tarstuni’yi B\u00fcy\u00fck\u015fehir’in kafelerinde men\u00fcye koyaca\u011f\u0131z”<\/strong> diye konu\u015ftu.<\/p>\n\n\n\n

Meral Se\u00e7er: “Tarsus gastronomisi bir tarih kitab\u0131 kadar de\u011ferli”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tarsus gastronomisini; ‘Tarih kitab\u0131’<\/em><\/strong> olarak betimleyen Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi Y\u00f6netim Kurulu Ba\u015fkan\u0131 Meral Se\u00e7er de Refika Birg\u00fcl ile ger\u00e7ekle\u015ftirdi\u011fi etkinli\u011fin heyecan verici oldu\u011funu dile getirerek, “Medeniyetlerin be\u015fi\u011fi Tarsus’ta gastronomi; hik\u00e2yeleri olan yemeklerden olu\u015fuyor ve bu nedenle de \u00e7ok k\u0131ymetli. Refika Han\u0131m’\u0131n geleneksel yemeklerimizi \u00e7a\u011fa uygun bir \u015fekilde de\u011fi\u015ftirmesi ve ba\u015fka bir konsept ile ele almas\u0131 \u00e7ok g\u00fczel oldu. Humus ile tantuninin kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 olan harika bir yemek ortaya \u00e7\u0131kard\u0131. Bu yeme\u011fi Mersin’de ve Tarsus’ta deneyerek yeni bir lezzet kazand\u0131rm\u0131\u015f olaca\u011f\u0131z” <\/strong>dedi. Gastronominin sadece yemekten ibaret olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, kurulan sofralar\u0131n insanlar\u0131n birlikteli\u011fini g\u00fc\u00e7lendirdi\u011fini vurgulayan Meral Se\u00e7er, “Sofralar; insanlar\u0131 bir araya toplar, mutlu ve \u00fcz\u00fcnt\u00fcl\u00fc g\u00fcnlerinde dostlar\u0131yla bir araya getirir. Bunun k\u0131ymetini bilmemiz ve sahip \u00e7\u0131kmam\u0131z gerekiyor”<\/strong> s\u00f6zlerini kaydetti.<\/p>\n\n\n\n

Birg\u00fcl: “Tarsus’a \u00f6zel bir lezzet arma\u011fan ettik, ‘Tarstuni'”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Yerel malzemeleri ve yerel teknikleri d\u00fcnyaca tan\u0131nan, pop\u00fcler ve daha lezzetli hale getirmeyi ama\u00e7lad\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yleyen Birg\u00fcl, Tarsus’a \u00f6zel bir yemek arma\u011fan ettiklerini belirterek, bu yeme\u011fe  ‘Tarstuni’<\/em><\/strong> ad\u0131n\u0131 verdiklerini ifade etti. Mersin’in \u00e7ok g\u00fczel bir \u015fehir oldu\u011funu, \u00f6zellikle s\u0131cak insan ili\u015fkilerinin buraya ayr\u0131 bir de\u011fer katt\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getiren Birg\u00fcl, “Baz\u0131lar diyor ki; ‘Bu yemek zaten ba\u015fka yerde vard\u0131.’ <\/em>A\u00e7\u0131k\u00e7as\u0131 bu t\u00fcr tart\u0131\u015fmalar\u0131 sevmiyorum. \u00c7\u00fcnk\u00fc bir \u015feyi sahiplenmenin en g\u00fczel yolu, onu ger\u00e7ekten yapmaktan ge\u00e7iyor. \u00dcretmek, ya\u015fatmak o zaman anlam kazan\u0131yor. Mesela Bodrum’un \u00e7\u00f6kertmesi var, o da b\u00f6yle \u00e7\u0131km\u0131\u015f bir yemek asl\u0131nda. Hepimizin evinde, bir \u015fekilde sofralarda yer buldu. Ben istiyorum ki, Tarsus’un yemekleri de \u00f6yle olsun. Herkes tats\u0131n, sahip \u00e7\u0131ks\u0131n, ya\u015fats\u0131n”<\/strong> s\u00f6zlerine yer verdi.<\/p>\n\n\n\n

Tarsus’a ilk defa geldi\u011fini s\u00f6yleyen ve bu kadim kenti \u00e7ok uzun zamand\u0131r merak etti\u011fini s\u00f6yleyen Refika Birg\u00fcl, “Tarsus’ta bu \u00fclkenin ve  y\u00f6renin insanl\u0131\u011f\u0131n\u0131n ne kadar p\u0131r\u0131l p\u0131r\u0131l oldu\u011funu,  hem zeki hem bilgili hem de \u00e7ok s\u0131cak kanl\u0131 oldu\u011funu g\u00f6rd\u00fcm. Tarsus’un her noktas\u0131nda farkl\u0131 s\u0131cakl\u0131klar var” <\/strong>diyerek, kentin her yan\u0131n\u0131n tarih koktu\u011funu belirtti. Tarsus’un e\u015fsiz lezzetlerini harmanlayarak ortaya ‘Tarstuni’<\/em> <\/strong>isimli ba\u015fka bir lezzet \u00e7\u0131kard\u0131klar\u0131n\u0131 dile getiren Birg\u00fcl, “Tarsus’un s\u0131cak humusu, past\u0131rmas\u0131, f\u0131st\u0131\u011f\u0131 ve \u00fczerine de tantuni etinden past\u0131rma koyarak yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z a\u015f\u0131r\u0131 doyurucu bir lezzet ortaya \u00e7\u0131kt\u0131. Umar\u0131m herkes taraf\u0131ndan sevilir” <\/strong>diye konu\u015ftu. T\u00fcrkiye’nin her yan\u0131n\u0131n zengin bir k\u00fclt\u00fcr\u00fc oldu\u011funu ifade eden Birg\u00fcl, “\u0130nsanlar\u0131n festival i\u00e7in bu kente geliyor olmas\u0131 ve bu t\u00fcr festivallerin ke\u015fif ad\u0131na insanlara bir f\u0131rsat olu\u015fturmas\u0131 m\u00fcthi\u015f bir duygu. Ayr\u0131ca festivalin bu y\u0131l 4.’s\u00fcn\u00fcn ger\u00e7ekle\u015ftirilmesi de \u00e7ok \u00f6nemli. Nice 4, 8 ve 10. y\u0131llara diyorum. 10. y\u0131l\u0131nda insanlar muhtemelen sokaklarda y\u00fcr\u00fcyemeyecek ve \u00f6yle kalabal\u0131klar olacak. O g\u00fcnlerde de yine beraber olmak dile\u011fiyle”<\/strong> diye belirtti.<\/p>\n\n\n\n

Bu festivallerin yap\u0131lmas\u0131nda eme\u011fi ge\u00e7en yerel y\u00f6netimlerin de k\u0131ymetine de\u011finen Birg\u00fcl, “Halk\u0131m\u0131z bilmeli ki belediye ba\u015fkanlar\u0131n\u0131n b\u00fct\u00e7eleri art\u0131k s\u0131n\u0131rlan\u0131yor. Bunlar\u0131 yapabilmek i\u00e7in ger\u00e7ekten di\u015ften, t\u0131rnaktan art\u0131rmak gerekiyor ve bu bir \u00f6zveri. Bu festival asl\u0131nda uzun vadeli bir festival, bir gelenek haline geldi. Bu festival, Vahap Ba\u015fkan’\u0131n kentin gelece\u011fini d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcn en b\u00fcy\u00fck kan\u0131t\u0131 ve bunun \u00e7ok k\u0131ymetli oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Dolay\u0131s\u0131yla da bizim zaten kendi oylar\u0131m\u0131zla se\u00e7ilen ba\u015fkanlara sahip \u00e7\u0131kman\u0131n da \u00f6nemli bir sebebi” <\/strong>diyerek, eme\u011fi ge\u00e7en herkese te\u015fekk\u00fcr etti.<\/p>\n\n\n\n

Foto\u011fraflarla gastronomi hik\u00e2yesi…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

St. Paul Meydan\u0131’nda ayr\u0131ca Serkan Sar\u0131kef’in ‘Tarsus Lezzetleri Gastronomi Hikayesi Foto\u011fraf Sergisi’ de yer ald\u0131 ve Tarsus’un birbirinden lezzetli yiyecek ve i\u00e7eceklerinin hikayeleri ile birlikte foto\u011fraflar\u0131 sergilendi.Tarsus Lezzetleri Gastronomi Hikayesi Foto\u011fraf Sergisi’nin sahibi Serkan Sar\u0131kef, festivalin ilk g\u00fcn\u00fcn\u00fc de\u011ferlendirerek, “Festival \u00e7ok iyi ge\u00e7iyor. \u00d6zellikle gastronomi bu alanda b\u00fcy\u00fck dikkat \u00e7ekiyor. Ve ben 2 y\u0131l boyunca \u00e7al\u0131\u015fm\u0131\u015f oldu\u011fum Tarsus Lezzetleri Gastronomi Hikayesi Foto\u011fraf Sergisi’yle yer ald\u0131m. Olduk\u00e7a dikkat \u00e7ekti. Kat\u0131l\u0131m \u00e7ok iyi, \u00e7ok verimli bir festival oluyor. Umar\u0131m daha sonraki festivalle de bu denli keyifli ve g\u00fczel ge\u00e7er”<\/strong> dedi. Kendisinin de Tarsuslu oldu\u011funu s\u00f6yleyen Sar\u0131kef, festivalin Tarsus’a renk katt\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6zlerine ekleyerek, “4 y\u0131ld\u0131r yap\u0131lan festival inan\u0131lmaz ak\u0131c\u0131 ve gastronomi \u00fczerine dolu dolu ge\u00e7iyor. Bundan sonraki s\u00fcre\u00e7lerde de festivalde g\u00f6rev almaya devem edece\u011fim”<\/strong> diye belirtti.<\/p>\n\n\n\n

Tarsus’un tarihi dokusundaki lezzet \u015f\u00f6leni kat\u0131l\u0131mc\u0131lar\u0131 b\u00fcy\u00fcledi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tarstuni’yi deneyen ve \u00e7ok sevdi\u011fini s\u00f6yleyen Tarsuslu Arzu Kaya, “Festivale her y\u0131l kat\u0131ld\u0131m hi\u00e7 ka\u00e7\u0131rmad\u0131m, her etkinli\u011fe de kat\u0131lmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. Tarsus’un b\u00f6yle bir festivallere ihtiyac\u0131 vard\u0131, \u00e7\u00fcnk\u00fc \u00f6nceden etkinlik hi\u00e7 olmuyordu, o y\u00fczden \u00e7ok seviyorum”<\/strong> diyerek, Ba\u015fkan Se\u00e7er’i her y\u0131l d\u00fczenledi\u011fi co\u015fkulu festivalden dolay\u0131 tebrik etti. Ba\u015fkan Se\u00e7er’e b\u00f6yle g\u00fczel bir festivali Tarsus’a kazand\u0131rd\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in te\u015fekk\u00fcr eden Zeynep Y\u0131lmaz, “Tarsus’ta herkes \u00e7ok co\u015fkulu ve heyecanl\u0131. Tarsus bir medeniyetler \u015fehri, ben de bu medeniyetleri yeniden ya\u015fatan ve hat\u0131rlatan festivallere her y\u0131l kat\u0131l\u0131yorum”<\/strong> diyerek, emek veren herkese te\u015fekk\u00fcr etti.<\/p>\n\n\n\n

Birg\u00fcl, etkinlik sonunda Meral Se\u00e7er’e; ‘Miras T\u00fcrk Mutfa\u011f\u0131 Teknikleri’<\/em><\/strong> adl\u0131 kitab\u0131n\u0131 hediye etti. Etkinlikte kat\u0131l\u0131mc\u0131lara da \u00e7e\u015fitli hediyeler verildi. Ortaya \u00e7\u0131kan tantuni ve humusun tad\u0131na kat\u0131l\u0131mc\u0131lar da bakt\u0131. Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) PM \u00dcyesi Engin \u00d6zko\u00e7 ile CHP Mersin Milletvekili G\u00fclcan K\u0131\u015f taraf\u0131ndan Birg\u00fcl’e etkinlik sonunda \u00e7i\u00e7ek ve plaket takdimi yap\u0131ld\u0131. Gastronomi Show’un ard\u0131ndan, Ba\u015fkan Se\u00e7er ve protokol \u00fcyeleri Serkan Sar\u0131kef’in foto\u011fraf sergisini ve TADEKA Binas\u0131’ndaki ‘Plastik Sanatlar Kurulu Karma Resim Sergisi’<\/strong>ni gezdi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi taraf\u0131ndan bu y\u0131l ‘Toprakta Tarih, Sofrada Tat, Sokakta Ne\u015fe’ slogan\u0131yla 4.’s\u00fc ger\u00e7ekle\u015ftirilen ‘Uluslararas\u0131 Tarsus Festivali’ 7-8-9 Kas\u0131m tarihlerinde s\u00fcrecek \u015fekilde t\u00fcm co\u015fkusu ve enerjisi ile ba\u015flad\u0131. Festival kapsam\u0131nda, Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi Y\u00f6netim Kurulu Ba\u015fkan\u0131 Meral Se\u00e7er ve Refika’n\u0131n Mutfa\u011f\u0131’n\u0131n kurucusu Refika Birg\u00fcl’\u00fcn ‘Kadim Lezzetleri ile Yenilik\u00e7i Tarsus Mutfa\u011f\u0131na Fikirler’ adl\u0131 ‘Gastronomi Show’u ilk g\u00fcne renk katt\u0131. St. Paul Meydan\u0131’nda […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,5,9],"tags":[],"class_list":["post-47547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manset","category-mersin","category-saglik"],"views":3,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47547"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47549,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47547\/revisions\/47549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/47548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}