Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Sa\u011fl\u0131k \u0130\u015fleri Dairesi Ba\u015fkanl\u0131\u011f\u0131 b\u00fcnyesinde faaliyetlerini s\u00fcrd\u00fcren Engelsiz Ya\u015fam Merkezi, \u00f6zel gereksinimli bireylerin sosyal hayata daha aktif kat\u0131l\u0131m sa\u011flamalar\u0131 ve g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam becerilerini geli\u015ftirmeleri amac\u0131yla farkl\u0131 at\u00f6lyelere ev sahipli\u011fi yap\u0131yor. Mutfaktan spora, tekstilden serami\u011fe kadar pek \u00e7ok alanda d\u00fczenlenen at\u00f6lyeler sayesinde kat\u0131l\u0131mc\u0131lar, hem yeni beceriler kazan\u0131yor hem de keyifli vakit ge\u00e7iriyor.<\/p>\n\n\n\n
Engelsiz Ya\u015fam Merkezi’nde d\u00fczenlenen at\u00f6lyelerden biri olan Mutfak At\u00f6lyesi’nde \u00f6zel gereksinimli bireyler mutfakta temel beceriler edinirken, birlikte \u00fcretmenin ve payla\u015fman\u0131n mutlulu\u011funu da ya\u015f\u0131yor. Son olarak ger\u00e7ekle\u015ftirilen at\u00f6lyede kat\u0131l\u0131mc\u0131lar, muzlu magnolia ve f\u0131nd\u0131kl\u0131 kurabiye haz\u0131rlad\u0131.<\/p>\n\n\n\n
Mutfak At\u00f6lyesi’nde sabah grubunda ana yemekler haz\u0131rlan\u0131rken, \u00f6\u011fleden sonra grubunda ise tatl\u0131 ve pastane \u00fcr\u00fcnleri yap\u0131l\u0131yor. \u00d6zel bireyler e\u011fitmen y\u00f6nlendirmeleri e\u015fli\u011finde malzemeleri haz\u0131rl\u0131yor, tarifleri uyguluyor ve yemek yap\u0131m\u0131n\u0131n farkl\u0131 a\u015famalar\u0131nda aktif rol al\u0131yor. At\u00f6lye \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 kat\u0131l\u0131mc\u0131lar\u0131n el becerilerini geli\u015ftirmelerinin yan\u0131 s\u0131ra; dikkat, koordinasyon, sorumluluk alma ve i\u015f birli\u011fi gibi g\u00fcnl\u00fck ya\u015famda ihtiya\u00e7 duyabilecekleri becerileri de destekliyor. Grup halinde ger\u00e7ekle\u015ftirilen \u00e7al\u0131\u015fmalar sayesinde \u00f6zel bireyler sosyalle\u015firken, birlikte \u00fcretmenin ve eme\u011fin sonucunu payla\u015fman\u0131n da keyfini \u00e7\u0131kar\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n
G\u00fcrb\u00fcz: “El becerileri geli\u015fsin diye elektrikli e\u015fya kullanmamaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz”<\/strong><\/p>\n\n\n\n Engelsiz Ya\u015fam Merkezi Mutfak At\u00f6lyesi’nde g\u00f6rev yapan Usta \u00d6\u011fretici Durdu G\u00fcrb\u00fcz, haftan\u0131n 5 g\u00fcn\u00fc Mutfak At\u00f6lyesi’nde e\u011fitim verdiklerini, her g\u00fcn \u00f6\u011fleden \u00f6nce ve \u00f6\u011fleden sonra olmak \u00fczere 2 grubun kat\u0131l\u0131m sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti. G\u00fcrb\u00fcz, “\u00d6\u011fleden \u00f6nceki gruplar\u0131m\u0131zda genelde ana yemek yap\u0131yoruz. \u00d6\u011fleden sonraki grubumuzla da ertesi g\u00fcn i\u00e7in tatl\u0131, pasta \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131 yap\u0131yoruz. Sabah grubunun yapt\u0131\u011f\u0131 \u00f6\u011fleden sonra, \u00f6\u011fleden sonra yap\u0131lanlar da ertesi g\u00fcn yeniyor. Burada \u00e7ok keyifli zamanlar ge\u00e7iriyoruz. El becerileri geli\u015fsin diye elektrikli e\u015fya kullanmamaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Bula\u015f\u0131k makinemiz yok. Bula\u015f\u0131klar\u0131 kendileri y\u0131kas\u0131n ki kendi evlerinde de bunu yapabilsinler” <\/strong>ifadelerine yer verdi.<\/p>\n\n\n\n Mutfak At\u00f6lyesi’nin son \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131nda f\u0131nd\u0131kl\u0131 kurabiye ve muzlu magnolia yapt\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yleyen <\/strong>G\u00fcrb\u00fcz, “Ben y\u0131llard\u0131r bu mesle\u011fi yap\u0131yorum. Ama son 5 y\u0131ld\u0131r da Engelsiz Ya\u015fam Merkezi’nde Usta \u00d6\u011freticilik yap\u0131yorum. Bu \u00e7ocuklarla zaman ge\u00e7irmek, onlara katk\u0131da bulunmak \u00e7ok farkl\u0131 bir duygu. Bunu ya\u015famadan anlayamazs\u0131n\u0131z. \u00c7ocuklar da \u00e7ok g\u00fczel zaman ge\u00e7irdi\u011fi i\u00e7in iyi d\u00f6n\u00fc\u015fler al\u0131yoruz” <\/strong>dedi.<\/p>\n\n\n\n \u00d6zel gereksinimli bireyler, yapt\u0131klar\u0131 yemek ve tatl\u0131lara sevgilerini kat\u0131yorlar<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00d6zel gereksinimli bireylerden Sultan Da\u011fdelen, “Engelsiz Ya\u015fam Merkezi Mutfak At\u00f6lyesi’ne geliyorum. Yemekler ve tatl\u0131lar yap\u0131yoruz. Bug\u00fcn f\u0131nd\u0131kl\u0131 kurabiye ile muzlu magnolia yapt\u0131k. Arkada\u015flar\u0131mla \u00e7ok g\u00fczel zaman ge\u00e7iriyorum. \u00d6\u011fretmenimiz bize yeni tarifler \u00f6\u011fretiyor”<\/strong> diye konu\u015ftu.<\/p>\n\n\n\n Engelsiz Ya\u015fam Merkezi’ne yeni ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yleyen Sudenur Co\u015fkun, “Arkada\u015flarla yeni tan\u0131\u015ft\u0131m. Birlikte yemek yap\u0131yor, birlikte e\u011fleniyoruz. Yemek yaparken rahatl\u0131yoruz. Hocam\u0131 da \u00e7ok seviyor, yemekleri de \u00e7ok be\u011feniyorum. \u0130yi ki buras\u0131 var” <\/strong>ifadelerine yer verdi.<\/p>\n\n\n\n Mutfak At\u00f6lyesi kursiyerlerinden P\u0131nar Sosa da “Yemek yap\u0131yorum. Kurabiye, pasta yap\u0131yorum. Mutfak At\u00f6lyesi’nde g\u00fczel vakit ge\u00e7iriyor, \u00c7ok g\u00fczel e\u011fleniyorum” <\/strong>dedi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Sa\u011fl\u0131k \u0130\u015fleri Dairesi Ba\u015fkanl\u0131\u011f\u0131 b\u00fcnyesinde faaliyetlerini s\u00fcrd\u00fcren Engelsiz Ya\u015fam Merkezi, \u00f6zel gereksinimli bireylerin sosyal hayata daha aktif kat\u0131l\u0131m sa\u011flamalar\u0131 ve g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam becerilerini geli\u015ftirmeleri amac\u0131yla farkl\u0131 at\u00f6lyelere ev sahipli\u011fi yap\u0131yor. Mutfaktan spora, tekstilden serami\u011fe kadar pek \u00e7ok alanda d\u00fczenlenen at\u00f6lyeler sayesinde kat\u0131l\u0131mc\u0131lar, hem yeni beceriler kazan\u0131yor hem de keyifli vakit ge\u00e7iriyor. Engelsiz […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56126,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-56125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manset"],"views":2,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56125"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=56125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56127,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56125\/revisions\/56127"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/56126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=56125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=56125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mersinkadingazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=56125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}